We had some relatives over for an end of the year sauerkraut making session. It’s a lot of fun when a little group gets together to make a larger batch of fermented food or help with any other project. It always becomes a party.
Hmmmm, börja småt, skär vitkål fint med kniv eller annat, rätt mängd salt är viktigt, glasburk är bra. Jag har bättre instruktioner under mjölksyrning i menyn.
Intressant! Tänkte testa att göra surkål!
Har du något enkelt och gott tips för en nybörjare!
God fortsättning på 2016!
/anna
Hmmmm, börja småt, skär vitkål fint med kniv eller annat, rätt mängd salt är viktigt, glasburk är bra. Jag har bättre instruktioner under mjölksyrning i menyn.
Jag gör bara en liten skål så här första gången!
Wish me luck! :-)
/anna
Lotsa Luck!
:-)
Lycka till!
Håller på för full nu! Ska bli spännande att se hur det blir!